Funky Veggie: les paniers recettes vegan et bio livrés chez vous

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Message par Choupi91 le Mar 23 Aoû 2016 - 14:12

C’est lors d’un séjour de deux ans en Chine que Camille Azoulai s’est convertie au veganisme. Séduite par la culture culinaire du pays et fan de cuisine, la jeune femme décide de modifier la composition de ses traditionnels dîners entres amis à son retour en France. Son challenge: proposer à ses convives des repas 100% vegan sans qu’ils s’en rendent compte. A la place du boeuf bourguignon, elle sert par exemple du millet avec -en guise de protéines- une touche de beurre de cacahuète. Pour Funky Veggie, le site de livraison de recettes vegan qu’elle a lancé en compagnie d’Adrien Decastille, elle laisse libre court à son imagination, comme l’indique Adrien: “Camille est très créative et passionnée de nourriture, l’originalité du projet, c’est elle”. Leur collaboration est née d’une rencontre lors d’un Startup Weekend – événement au sein duquel les participants ont 54h pour découvrir et vivre l’entrepreneuriat. Leur concept n’est pas destiné uniquement aux vegan convaincus, c’est une passerelle pour ceux qui souhaiteraient découvrir les bienfaits d’une alimentation saine et gourmande à la fois.


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Tag fruits #végétarisme #vegan

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