Les œufs de poules en plein air, ça progresse, mais on n’y est pas encore

par **Choupi91** le Mar 13 Juin 2017 - 10:06

Les grandes enseignes de distribution promettent la fin de l’élevage des poules en cage au profit du plein air, voire du bio. Derrière ces annonces, il y a la réalité d’une filière prisonnière de ses structures intégrées, que le bio et le plein air ne transforment pas radicalement.

Depuis un an, les annonces se succèdent : Monoprix ne vend plus d’œufs de poules élevées en cage depuis avril 2016 ; Carrefour s’y engage à partir de 2020 pour sa marque, et 2025 pour la totalité de son rayon ; idem pour Leclerc, Intermarché et les supermarchés Match ; le Groupe Casino est plus ambitieux et promet 2020 pour toutes ses enseignes Casino, Leader Price et Franprix ; Lidl promet 2025 partout dans le monde ; Auchan table plutôt sur 2022. Les fabricants de surgelés Picard et Thiriet ont suivi le mouvement, de même que les grands noms de la restauration collective (Sodexo, Elior par exemple), de la restauration tout court (McDonald’s n’utilise plus d’œufs batterie depuis mai 2016, Ikea et Subway avaient déjà arrêté), ou de l’hôtellerie (Marriott International, Hôtels Hilton, Hyatt Hotels, Accor). Un petit bouleversement, alors que la France est le premier producteur d’œufs de l’Union européenne et que 68 % des poules y sont élevées en cage.

Lire la suite sur Reporterre

Tags

#animaux #boucherie #élevage #ferme #cruauté #maltraitance