Même les bêtes de concours finissent à l’abattoir

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Message par Choupi91 le Mer 5 Avr 2017 - 15:55

http://www.lejsl.com/edition-autun/2017/04/04/meme-les-betes-de-concours-finissent-a-l-abattoir

L’abattoir communautaire a procédé, jeudi, à l’abattage de deux belles bêtes de concours. Antonio de Sousa, boucher au Creusot et Montceau, fidèle client de l’abattoir d’Autun, a ainsi fait abattre une Charollaise de 661,79 kg. Cette bête a remporté un Prix d’excellence bouchère au Salon international de l’agriculture à Paris.
Pour sa part, Franck Boulanger, directeur du supermarché Intermarché d’Autun, a sollicité la structure autunoise pour une génisse de 535 kg. Celle-ci, élevée à Laizy dans l’exploitation de M. Variot, s’est illustrée lors du dernier concours agricole qui s’est tenu à L’Éduen à Autun il y a quelques jours en terminant 3e.
Antonio de Sousa apprécie la réactivité de l’abattoir du Grand Autunois-Morvan et la proximité de ses boucheries avec Autun. Franck Boulanger, qui a utilisé pour la toute première fois les services de l’abattoir communautaire, compte renouveler l’expérience.

Tags #animaux #boucherie #élevage #ferme #cruauté #maltraitance

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