Végétarien, sans gluten, crudivore: à chacun son assiette

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Message par Choupi91 le Lun 21 Déc 2015 - 15:20


En cette période de fêtes, les repas peuvent virer au casse-tête face aux régimes et modes alimentaires qui font de plus en plus d'adeptes  Sergi Alexander  /  GETTY IMAGES NORTH AMERICA/AFP/Archives  


Comment réunir autour d'une même table votre fille végétarienne, un ami converti au sans gluten, une nièce crudivore? En cette période de fêtes, les repas peuvent virer au casse-tête face aux régimes et modes alimentaires qui font de plus en plus d'adeptes.
Qu'elles soient motivées par des raisons médicales, éthiques, nées en réaction à des scandales alimentaires, ces tendances "sans" (viande, gluten, lactose, sucre, sel, gras etc.) et bio gagnent toujours plus d'assiettes occidentales.


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Tags #végétarisme #vegan

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