Comment remplacer la viande pendant les fêtes ?

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Message par Choupi91 le Jeu 17 Déc 2015 - 13:28

Vous n’avez pas pu passer à côté, l’impact de la viande sur l’environnement, l’Homme et les animaux est indéniablement néfaste. Pour profiter des fêtes sans culpabiliser mais  aussi sans enlever le plaisir de se retrouver autour de jolies tables, nous vous proposons quelques idées pour vous passer de chair animale.
Pour l’apéro :
Les toasts de foie gras et de saumon fumée sont souvent les rois de l’apéro pendant les fêtes. Ils font classe et sont chics… Mais seulement sur les plateaux, l’envers du décor est loin d’être appétissant ! Alors par quoi les remplacer ?

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 Choupi91 - "Le monde pourrait vivre sans tuer ni animal ni végétal (MONOD Théodore extrait de: Livre de Théodore)"

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