Qui sont les végétariens du XXIème siècle ?

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Message par Choupi91 le Mer 30 Sep 2015 - 11:01

Les débats autour du végétarisme reviennent beaucoup sur le tapis à cause du changement climatique et pour le bien-être des animaux. Demain, le 1er octobre, est la journée mondiale du végétarisme et, paradoxalement, il y a très peu de données sur le nombre d’adeptes dans le monde. Tentons de faire un tour d’horizon de la question.
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Alors que la communauté internationale célèbrera, ou non, le végétarisme ce 1er octobre, une question nous taraude : qui sont les végétariens de 2015 ? Pour y répondre, nous avons étudié de nombreux sondages, qui manquent parfois de fraicheur, mais qui permettent au moins de faire un petit état des lieux : l’estimation tourne aujourd’hui autour d’un milliard de végétariens dans le monde.

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